去年8月，引進(jìn)云南珍稀山珍黃牛肝菌，嘗試工廠化培育。剛開始由于培養(yǎng)基配方適配性沒摸透，溫濕度、光照參數(shù)把控不夠精準(zhǔn)，部分出菇庫要么產(chǎn)量上不來，要么菌菇品相參差不齊。

   為攻克這些難題，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合多年用秸稈培育食用菌的成熟經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化基料配比，精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度、光照及pH值，實(shí)時監(jiān)測黃牛肝菌生長全周期數(shù)據(jù)，經(jīng)過8個月的反復(fù)試驗(yàn)，終于取得突破。如今，公司菇庫已實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)，每日培育菌包1萬瓶，其中24個出菇庫可一次性投放108萬瓶菌包，日產(chǎn)量穩(wěn)定在700公斤左右。借助智能控溫技術(shù)，打破野生黃牛肝菌僅雨季出產(chǎn)的季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)全年持續(xù)出菇。

  下一步，該公司將根據(jù)市場需求進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，爭取早日實(shí)現(xiàn)黃牛肝菌日產(chǎn)3噸目標(biāo)。（來源：浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村）