去年8月,引進(jìn)云南珍稀山珍黃牛肝菌,嘗試工廠化培育。剛開始由于培養(yǎng)基配方適配性沒摸透,溫濕度、光照參數(shù)把控不夠精準(zhǔn),部分出菇庫要么產(chǎn)量上不來,要么菌菇品相參差不齊。

為攻克這些難題,公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合多年用秸稈培育食用菌的成熟經(jīng)驗(yàn),優(yōu)化基料配比,精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度、光照及pH值,實(shí)時監(jiān)測黃牛肝菌生長全周期數(shù)據(jù),經(jīng)過8個月的反復(fù)試驗(yàn),終于取得突破。如今,公司菇庫已實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn),每日培育菌包1萬瓶,其中24個出菇庫可一次性投放108萬瓶菌包,日產(chǎn)量穩(wěn)定在700公斤左右。借助智能控溫技術(shù),打破野生黃牛肝菌僅雨季出產(chǎn)的季節(jié)限制,實(shí)現(xiàn)全年持續(xù)出菇。
下一步,該公司將根據(jù)市場需求進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能,爭取早日實(shí)現(xiàn)黃牛肝菌日產(chǎn)3噸目標(biāo)。(來源:浙江農(nóng)業(yè)農(nóng)村)


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