近日，云南移民產(chǎn)業(yè)研究院在永勝縣濤源鎮(zhèn)金江坪移民安置點(diǎn)引進(jìn)試種“云雞樅”獲得成功，標(biāo)志著這一珍稀食用菌品種在該地區(qū)的栽培有了突破。

   據(jù)了解，目前云南移民產(chǎn)業(yè)研究院在該基地種植的“云雞樅”分別為“云雞樅1號(hào)”和“云雞樅3號(hào)”，屬于2024年云南省農(nóng)科院發(fā)布的新品種，種植菌棒3萬個(gè)，種植面積約800平方米。“云雞樅1號(hào)”菇型圓整，菌肉呈白色且緊實(shí)脆硬；“云雞樅3號(hào)”菇體大，形態(tài)扭轉(zhuǎn)，口感脆嫩。

  “云雞樅”是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)經(jīng)多年攻關(guān)馴化選育并于2024年發(fā)布的可商業(yè)化栽培的長(zhǎng)根菇新品種，其產(chǎn)品形態(tài)、口感、品質(zhì)及食用方法與蟻巢傘屬雞樅菌（野生雞樅菌）非常相似。（來源：今日永勝）