我叫“七妹”，是羊肚菌家族的一員。今年3月，我又迎來(lái)豐收。30畝地為貴州銅仁市玉屏侗族自治縣田坪鎮(zhèn)白果村帶來(lái)70多萬(wàn)元的村集體收入，人人夸我是“致富傘”“金疙瘩”。

   這是貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院派駐白果村第一書記何騰飛把我?guī)У酱謇锏牡诙€(gè)年頭。何書記說(shuō)，以前村民只種一季水稻，秋收后土地就徹底閑置，勞力也跟著“賦閑”。

   由于我秋收后栽種、春耕前采收的特性，何書記一眼就相中了我。2023年10月，他從學(xué)校協(xié)調(diào)9.9萬(wàn)元的幫扶資金，為我在村里安了家，首批就種下20畝。

因?yàn)槲覀兌加匈F州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院作“靠山”，學(xué)校擁有貴州省珍稀食用菌工程中心科研平臺(tái)，開(kāi)設(shè)的食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)是貴州唯一的食用菌相關(guān)專業(yè)，專業(yè)在“金蘋果”排名連續(xù)2年全國(guó)第一，學(xué)校還負(fù)責(zé)食用菌專業(yè)國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的制定，是貴州“食用菌生產(chǎn)工”職業(yè)資格等級(jí)認(rèn)定點(diǎn)。

為了讓我健康成長(zhǎng)，何書記在學(xué)校和基地間架起了“一座橋”：提供優(yōu)質(zhì)菌種，開(kāi)設(shè)技術(shù)培訓(xùn)班，現(xiàn)場(chǎng)種植指導(dǎo)……學(xué)校專家組團(tuán)為我保駕護(hù)航。

  我不負(fù)眾望，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值24萬(wàn)元左右。兩年來(lái)，我成功幫助白果村成為貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)集體經(jīng)濟(jì)示范村，貴州省珍稀食用菌工程中心實(shí)驗(yàn)示范基地，貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院食用菌產(chǎn)學(xué)研基地。

有了項(xiàng)目資金支持，灌溉管網(wǎng)、烘干設(shè)備、冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施陸續(xù)建設(shè)，我的生活條件得到改善，還能變成干貨、禮盒，“進(jìn)城”創(chuàng)造更多的價(jià)值。

不滿足這些成績(jī)，何書記和貴州省珍稀食用菌工程中心副主任張貴合正在謀劃建設(shè)“羊肚菌菌種育種基地”，他們說(shuō)，自主培育菌種可以降低一半的種植成本，這樣就能讓更多村民參與進(jìn)來(lái)。

今年10月，我將在白果村開(kāi)始第三次種植。但由于我存在連作障礙，在同一地塊種植兩茬后易出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢⒉∠x(chóng)害發(fā)生加劇、產(chǎn)量和品質(zhì)下降諸多問(wèn)題。

貴州省珍稀食用菌工程中心從2018年已經(jīng)進(jìn)行了羊肚菌抗連作實(shí)驗(yàn)，通過(guò)優(yōu)良改良劑實(shí)現(xiàn)了連續(xù)五年穩(wěn)定產(chǎn)量，在重茬障礙防治方法及栽培技術(shù)方面取得重大突破。同時(shí)，對(duì)貴州30多個(gè)本土羊肚菌品種進(jìn)行選育，篩選出了15個(gè)可人工種植品種，其中就有2個(gè)優(yōu)勢(shì)品種。這些新技術(shù)和新品種都將在今年從實(shí)驗(yàn)室“搬到”基地。

如今，我的家族成員不斷擴(kuò)大，中心食用菌基因庫(kù)里保存著菌種400余份，張貴合帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)這些種質(zhì)資源不斷進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用——

培育的桃紅平菇“玫瑰1號(hào)”，既可食用也能觀賞；

成功解決了猴頭菇口感不佳的現(xiàn)狀，培育出了珊瑚猴頭新品種；

馴化并產(chǎn)業(yè)化栽培產(chǎn)孢靈芝新品種1個(gè)，在玉屏縣推廣種植后，累計(jì)創(chuàng)收800多萬(wàn)元；

解決金耳栽培的技術(shù)難題，成功將貴州省內(nèi)菌棒采購(gòu)價(jià)從30元/棒，降到4.5元/棒的成本進(jìn)行自制棒。

  “貴州食用菌產(chǎn)業(yè)起步較晚，發(fā)展大宗食用菌不具備優(yōu)勢(shì)，只有憑借小、特、精、新的特點(diǎn)，發(fā)展珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)，走出一條適合我們貴州省情的發(fā)展新路。”張貴合說(shuō)，希望更多像我一樣的“小家伙”，去到需要我們的地方，帶著大家過(guò)上好日子?。▉?lái)源：天眼新聞）